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Originaires d’Inde, les lentilles corail, font partie de la famille des légumineuses. Dépourvues de peau, elles sont plus digestes que les autres légumineuses.
Les lentilles corail sont riches en glucides complexes d’absorption lente. Elles contiennent aussi beaucoup de protéines végétales, de sels minéraux (dont du fer) et de vitamines du groupe B.
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Les lentilles corail sont faciles et rapides à cuire et ne nécessitent pas de trempage. Elles s’adaptent à de nombreuses recettes tant asiatiques qu’européennes.
Une source naturelle en protéines des Lentilles corail l’indique pour être consommée avant ou pendant un effort physique.
Le Lentilles corail comporte beaucoup de fibres, ce qui lui confère un bon pouvoir rassasiant.
| Poids | 0.360 kg |
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Les lentilles corail peuvent être consommées
Pas d’allergènes connus.
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baron.infographie –
J’ai beaucoup aimé cette préparation parfumée et au goût original.
Bien que devant être servie en plat, mes amis et moi l’avons dégusté en apéritif sur des toasts et c’est tout aussi bon !
Une vraie réussite !
pjomain –
Merci Thomas pour ce commentaire. Je n’avais pas encore testé les lentilles corail comme tu l’as mentionné. Je pense que je vais ajouter ta remarque dans mes conseils.. à bientôt
clemence.castel –
J’ai beaucoup apprécié ce plat, je trouve de plus le réchauffement très pratique.
Merci Philippe pour cette découverte de nouvelles saveurs.
pjomain –
Merci pour ton retour sur mes produits la miss.